No importa cuándo leas esto: benditas sean las conservas. Durante todo el año son las salvavidas que siempre hay que tener en la alacena, pero en verano se convierten en joyas porque nos ahorran algo que todos queremos evitar: encender el fuego. Basta con abrir una, dos o tres y tener un par de ingredientes más a mano para preparar una comida o cena exprés, rica y completa. Aquí van algunas ideas para alumbrarte el camino: algunas son más sugerencias para combinar ingredientes que recetas tal cual –no dejes que nadie te diga cuánta mayonesa puedes poner en tus pimientos rellenos–, pero las demás dan para dos raciones. Seguir leyendo